云南新东方烹饪学校是经云南省教育厅批准，云南省民政厅备案的云南省唯一一所烹饪类职业中专学校，全国统招代码为：530A07；云南新东方烹饪职业培训学校是由云南省人力资源和社会保障厅批准备案的职业培训学校，目前两所学校合署办公。学校位于昆明市西山区车家壁石安公路旁（碧鸡路6号），占地面积48亩，总占地面积31836.58㎡，建筑面积19639.45㎡。
学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，目前共有教职工138人，专职教师91人，外聘大师21人，在校学生2007人。目前学校拥有教室82间，其中：模拟酒店20间，示范教室29间，实训大厅10间，裱花教室6间，烘焙教室6间，西餐教室2间，咖啡冷饮教室1间，综合教室2间，私人订制教室6间。
学校传承和发扬中华美食文化，融汇川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系之精髓，开设有2个统招三年制中专专业（中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪），8个非统招专业（三年制金典总厨专业，二年制经典西点、金领大厨、西餐主厨、大厨精英专业，一年制西点精英、西餐精英、烹饪精英专业）以及短期烹饪专修班和中西式面点特色创业班，还从事初、中、高级：中式烹调师、中式面点师职业培训及初、中级西式烹调师、西式面点师职业培训；专业横跨中西餐、中西点、调酒、面塑、雕刻、糖艺、小吃等领域。
学校始终坚持“办中国最好的职业教育”的办学思想，秉承“明德尚能，知行合一”的校训，把培养德艺双馨的大国工匠精神贯穿教育教学工作始终。从学生入学的第一天起，就把“三教三训”纳入了学生的日管理，规范了学生的一言一行。开展经典诵读、国旗下系列教育活动、主题班会等，寓德育教育于各个活动当中，技能比学赶超氛围充满整个校园，文明礼仪在学生中蔚然成风。
多年以来，我校培养的无数莘莘学子，在全国各类比赛中履获殊荣。学校也多次承办各级政府组织的烹饪类比赛，获得了政府部门的高度认可，连续多年在教育主管部门组织的办学年检中获得优秀单位，取得了良好的社会声誉和受到了学生家长的推崇。
春华秋实，在新的起点上，云南新东方烹饪学校一定会抓住国家职业教育发展的东风，在集团的统一决策和领导下，继续弘扬“团结、务实、开拓、创新”的企业精神，坚持“明德尚能，知行合一”的校训，团结拼搏，乘风直上，为培养更多具有“大国工匠”精神的职业技能人才而努力奋斗。
