岐山县职业技术教育中心是一所全日制公办中等职业学校,创建于2000年，位于陕西省岐山县县城凤仪路西段。现为国家级重点中职学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、陕西省示范性中职学校、陕西省中等职业学校德育教研中心组长校、宝鸡市文明校园、宝鸡市语言文字示范校。学校环境优美、办学设施先进、专业设置合理、师资力量雄厚。多年来，以校风正、学风浓、高质量、重管理而载誉三秦。
学校占地87亩，建筑面积8.3万平方米，现设有教学班38个，教职工154人，中职学历教育学生3027人，其中全日制中职学历教育学生1809人，弹性学制学生1218人。学校拥有校内实训基地5个，实训室48个、工作室12个，校外实训基地19个，图书馆拥有藏书6万册，学校牵头组建了宝鸡现代服务职教集团，加入陕西电子职教集团等8个职教集团，实现了资源共享。目前，学校已经形成职业高中教育、农民技术培训、教师进修三位一体的办学格局。
按照人才市场的需求趋势设置专业，并结合岐山县职业教育发展的特点和社会需求合理设置课程，突出特色专业，改造老专业，开发新专业，打造精品专业。目前，学校设有中餐烹饪、西餐烹饪、农村经济综合管理、计算机应用、数控技术应用、焊接技术应用、电子电工技术等七个专业等七个专业，其中，中餐烹饪、数控技术应用为省级精品专业。
为深化教育改革，创新办学模式，学校根据专业设置，积极沟通厂企，大胆探索“工学结合”“订单培养”的人才培养模式，中餐烹饪专业的订单培养模式，数控技术应用专业实行一徒一机一师制等工学结合办学模式取得了较好的社会效益和办学效益，既解决了部分贫困子女学杂费，帮助他们完成学业，又解决了学生的就业问题，还增强了职业教育的吸引力。
经过10多年不断发展壮大，岐山县职教中心不断向社会输送人才，他们中间的大部分都已成为用人单位的骨干力量，并有很多毕业生走上领导岗位。随着职业教育体系的逐步完善和职业教育对口升学比例的大幅度提高，越来越多的众多莘莘学子步入高职院校，圆了他们的大学梦。
职业教育永远在路上。如今，学校全体教职员工正意气风发，与时俱进，众志成城，按照“质量立校求生存，开拓创新求发展”的办学宗旨，凸显内涵发展，努力实现“让每一位职教中心学生都成为受社会尊重的人”。岐山县职教中心将立足于高起点、全方位、深层次的探索职业教育发展方略，我们将跨越优秀，追求卓越，为全力打造西部一流的中职学校再创新辉煌！
