新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国著名的中国东方教育，先后在全国建立烹饪教育院校52所，常年在校生6万余人。重庆新东方烹饪学院作为新东方烹饪教育重庆区域旗舰院校，是经重庆市人力资源和社会保障局批准，以培养中、高级烹调师、西点烘焙师、西餐主厨和酒店管理人才为主的专业烹饪教育学院。
学院拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级面点师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。并配备了完善的硬件教学设备，酒店后厨、前厅同步的专业教室、独立工位、一人一灶的实训教室。配置有国内先进的理论厅、示范厅、电教厅、刀工、翻锅练习厅以及标准化切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训大厅、展示厅380余间；同时学院就业体系遍布全中国，为学生提供了可靠的就业保障，保障学生成功高薪就业；在专业设置上，学院在对餐饮市场精细化调研的基础上，根据餐饮行业对人才的需求，开设市场最热门的中餐、西点、西餐专业，学院还具备完善的烹饪考试认证体系，是国家职业技能鉴定中心的定点考点，让学生在校就能方便、及时的考取各种职业资格证书，而且学院还为在校生提供大专学历服务，通过组织专项复习、让学生们在校就能实现技能加学历双丰收。
重庆新东方烹饪学院将坚持培养烹饪复合型人才的社会使命，秉承“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神，创新发展，诚信教育，立志为国家培养出更多的烹饪人才。
